Cappelletti in brodo

Cappelletti

I cappelletti vengono chiamati così per la loro particolare forma a cappello.

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Garganelli

Garganelli di Imola

I garganelli sono un tipo di pasta all’uovo fresca fatta a mano tirata al matterello. E’ un maccherone rigato fatto sul pettine.

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Vite d'uva sangiovese

Vini Colli d’Imola

Vini Colli d’Imola Doc comprende i territori a vocazione viticola ricadenti nei seguenti comuni compresi nella provincia di Bologna: Fontanelice, Borgo Tossignano, Casalfiumanese, Imola, Dozza, Castel San Pietro Terme e Ozzano dell’Emilia.

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